El número de operadores de producción ecológica se elevaba en 2014 a un total de 33.539, esto es, un 0,5% y 165 menos que en el año anterior. Unos 30.602, un 0,3% y 100 más, era operadores productores de la actividad primaria, y 3.082, un 8,4% y 240 más que un año antes operadores elaboradores/transformadores. Además, se contabilizan hasta 955 operadores comercializadores (actividad terciaria) en agricultura ecológica.
Un 87,12% de la superficie de agricultura ecológica total estaba calificada como tal, con 1.448.994 hectáreas; otro 8,5% correspondía a superficie calificada en primer año de prácticas, con 141.342 ha, y el 4,38% restante estaba calificada en conversión hacia ecológica, con 72.853 hectáreas
Un 51,32% de la superficie de agricultura ecológica, con 853.494 hectáreas estaba en Andalucía; un 17,11% y 284.600 ha en Castilla-La Mancha; otro 6,36% y 105.806 ha en Cataluña; un 4,85% y 80.712 ha en Extremadura; otro 3,88% y 64.544 ha en la Comunidad Foral de Navarra; un 3,46% y 57.540 ha en la Región de Murcia; un 3,2% y 54.161 ha en Aragón; un 3,06% y 50.917 ha en la Comunidad Valenciana; un 1,73% y 38.764 ha en Castilla y León; un 1,53% y 25.441 ha en Baleares; un 0,97% y 16.163 ha en Asturias; un 0,81% y 13.347 ha en Galicia; un 0,55% y 9.182 ha en Canarias; un 0,50% y 8.347 ha en la Comunidad de Madrid; un 0,27% y 4.440 ha en La Rioja; un 0,22% y 3.678 ha en Cantabria, y un 0,17% y 2.874 ha en el País Vasco.
Por tipos de cultivos a nivel general, un 49,32% de la superficie de agricultura ecológica y unas 820.285 ha aproximadamente, correspondían a pastos y prados permanentes; otro 29,48% y alrededor de 490.308 ha a cultivos permanentes (frutales, cítricos, viñedo, olivar…etc); otro 13,93% y 231.682 ha a distintos cultivos de tierras arables (cereales, leguminosas, oleaginosas…etc.); un 6,55% y unas 108.939 ha a barbecho y, finalmente, un 0,71% y aproximadamente 11.810 ha a hortalizas frescas, fresas y setas cultivadas.
Asimismo, el Magrama contabilizó en 2014 un total de 6.078 explotaciones ganaderas con prácticas ecológicas, de las cuales 2.798 eran de vacuno de carne; 76 ce vacuno de leche; 132 de porcino; 1.680 de ovino de carne; 41 de ovino de leche; 509 de caprino de carne y 138 de caprino de leche; 67 productoras de pollos; 12 de otras aves de corral; 180 de gallinas de puesta; 1 de aves de cría; 285 explotaciones de equinos; 155, avícolas, y 4 de otras ganaderías.
Foto: www.aragonentucesta.es